Habib Ayeb - Tunisie
«Couscous: Les Graines de la Dignité» est une réflexion sur les politiques de dépendance alimentaire poursuivies par tous les gouvernements Tunisiens depuis la fin de l’époque coloniale française jusqu’à aujourd’hui. Le film se concentre sur les conditions politiques, sociales, économiques et écologiques des céréales et démontre comment la question de l’alimentation est au cœur de la question de la dignité humaine individuelle et collective.
Genre : L.M Documentaire
Durée : 60 minutes
Année de production : 2017
Pays : Tunisie
Scénario : Habib Ayed
DOP : Marwen Trabelsi & Ahmad essid
Montage : Najwa Khéchimi
Réalisateur : Habib Ayeb
Société de Production : Inside Production
Email : contact@inside-prod.com
Habib Ayeb est géographe, enseignant et chercheur à l’Université Paris 8 en France. Ses domaines de recherche sont assez diversifiés allant de la réflexion sur les ressources naturelles agricoles et rurales, jusqu’à la pauvreté et la marginalité, en passant par les changements et mouvements sociaux.
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